Quittenmus

Name: Quittenmus
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5 Schraubgläser
Ingredients: 35 g Zitronensaft, frisch gepresst; 350 g Apfelsaft; 750 g Quitten; 50 g Zucker; 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 800 g Wasser

4.8 (43 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 45 λεπτ.

Μερίδα 5 Schraubgläser

Υλικά

35 g Zitronensaft, frisch gepresst
350 g Apfelsaft
750 g Quitten, geschält, entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
50 g Zucker
2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL Zitronensäure (siehe Tipp) (προαιρετικό πεδίο)
¼ - ½ TL Kardamom, gemahlen (προαιρετικό πεδίο)
ή ¼ - ½ TL Zimt, gemahlen (προαιρετικό πεδίο)
800 g Wasser

Διατροφή: ανά 1 Schraubglas
Θερμίδες: 609 kJ / 146 kcal
Πρωτεΐνη: 1 g
Υδατάνθρακες: 31 g
Λιπαρά: 1 g
Φυτικές ίνες: 0.1 g