Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

18 pezzi

Υλικά

Crema alla menta

100 g di latte
1 mazzetto di menta fresca le foglie lavate
1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
100 g zucchero
2 uova
15 g di amido di mais (maizena)
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Crema al cioccolato

200 g di latte
2 uova
30 g di amido di mais (maizena)
50 g zucchero
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
100 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere
3 uova

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 2.8 g

Θερμίδες 473 kJ / 113 kcal

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 11.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Piccole coccole 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbetto veloce

10 λεπτ.

Gelato pistacchio e mandorle

8ωρ. 30 λεπτ.

Gelato al cioccolato bianco

10ωρ. 20 λεπτ.

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2ωρ. 20 λεπτ.

Ghiacciolo al gianduia

6ωρ. 15 λεπτ.

Sacher Torte

2ωρ. 30 λεπτ.

Rose al cioccolato e corn flakes

3ωρ. 10 λεπτ.

Torta Cook-Key®

2ωρ.

Gelato anguria e yogurt

10 λεπτ.

Crostata al cioccolato con crema al pistacchio

4ωρ. 45 λεπτ.

Muffin alle mele (senza glutine)

40 λεπτ.

Porridge yogurt e frutti rossi

8ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων