Bignè con crema al pistacchio

Bignè con crema al pistacchio

4.6 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

18 pezzi

Υλικά

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al pistacchio

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
3 cucchiai di pasta di pistacchio

Copertura al pistacchio

100 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di cioccolato bianco a pezzi
1 cucchiaino di pasta di pistacchio

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 4.6 g

Θερμίδες 866.8 kJ / 208.1 kcal

Λιπαρά 12.2 g

Υδατάνθρακες 20.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Piccole coccole 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema di mandorle e cioccolato bianco

15 Min

Muffin alle mele (senza glutine)

40 Min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 Min

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

2 Std. 20 Min

Ciambella noci e caffè al Varoma

2 Std. 30 Min

Granita al pistacchio

6 Std. 30 Min

Muffin di mela e limone al vapore

1 Std. 5 Min

Mango cake

3 Std. 30 Min

Barrette cheesecake alle patate dolci

5 Std.

Bignè al cioccolato

3 Std.

Cream tart al cioccolato

8 Std.

Crema di riso

55 Min

Εμφάνιση όλων