Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

4.6 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

18 pezzi

Υλικά

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al cioccolato

500 g di latte intero
5 tuorli
120 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
25 g di farina tipo 00
25 g di cacao amaro in polvere

Glassa al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
80 g di panna (35% di grassi)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzi

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 762.3 kJ / 182.1 kcal

Λιπαρά 10.6 g

Υδατάνθρακες 17.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Piccole coccole 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Graffe di Carnevale

4 Std.

Dolcetti siciliani di mandorle

45 Min

Tortine ricotta e cioccolato

1 Std.

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

2 Std. 40 Min

Mousse al caffè (senza lattosio)

3 Std. 20 Min

Torta mele e zenzero al Varoma

2 Std.

Smoothie all'albicocca

10 Min

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1 Std.

Tortine alle carote

1 Std.

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10 Std.

Rotolini con burro di arachidi e mele insaporite

25 Min

Sorbetto di pere

15 Min

Εμφάνιση όλων