Éclair ciocco-caffé

Éclair ciocco-caffé

3.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 12ωρ.

12 pezzi

Υλικά

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema al cioccolato e caffè

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
½ cucchiaino di caffè solubile

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Glassa di zucchero

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 1428 kJ / 340 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Υδατάνθρακες 38.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Éclair 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gravity cake con confetti colorati

3ωρ.

Revani (Dolce al semolino e limone)

45 λεπτ.

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1ωρ.

Porridge yogurt e frutti rossi

8ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake basca

4ωρ.

Dolcetti siciliani di mandorle

45 λεπτ.

Cannolo siciliano scomposto

30 λεπτ.

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 λεπτ.

Semisfere cheesecake al mango

4ωρ.

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 λεπτ.

Semifreddo al caramello salato

11ωρ.

Treccia alla cannella

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων