Éclair ciocco-caffé

Éclair ciocco-caffé

3.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 12ωρ.

12 pezzi

Υλικά

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema al cioccolato e caffè

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
½ cucchiaino di caffè solubile

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Glassa di zucchero

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 1428 kJ / 340 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Υδατάνθρακες 38.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Éclair 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema di mandorle e cioccolato bianco

15min

Muffin alle mele (senza glutine)

40min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

2h 20min

Ciambella noci e caffè al Varoma

2h 30min

Granita al pistacchio

6h 30min

Muffin di mela e limone al vapore

1h 5min

Mango cake

3h 30min

Barrette cheesecake alle patate dolci

5h

Bignè al cioccolato

3h

Cream tart al cioccolato

8h

Crema di riso

55min

Εμφάνιση όλων