Éclair fragole e cioccolato bianco

Éclair fragole e cioccolato bianco

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 12ωρ.

12 pezzi

Υλικά

Ganache al cioccolato bianco

500 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di cioccolato bianco a pezzi
2 fogli di gelatina (da 4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Copertura rossa

100 g di farina tipo 00 + q.b.
70 g di burro a pezzi
100 g zucchero
1 cucchiaio di acqua
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 1749 kJ / 420 kcal

Λιπαρά 31.7 g

Υδατάνθρακες 28.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Éclair 10 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio del mese maggio 13 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Waffle mele e cioccolato

1 Std. 40 Min

Gelée alla melagrana

3 Std. 10 Min

Torta agli agrumi

45 Min

Morettini

3 Std. 10 Min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3 Std. 30 Min

Yogurt di avena e arancia

12 Std. 30 Min

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1 Std.

Purea di mela con yogurt e muesli

40 Min

Crumble vegano di mele e noci con uvetta

9 Std.

Cheesecake di Halloween

40 Min

Cruffin (TM6)

4 Std. 30 Min

Banana Split

55 Min

Εμφάνιση όλων