Éclair vaniglia e cocco

Éclair vaniglia e cocco

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 14ωρ.

12 pezzi

Υλικά

Pasta di zucchero

300 g di zucchero
100 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Mousse cocco e vaniglia

1 stecca di vaniglia i semini estratti
250 g di latte di cocco
3 uova
20 g di amido di mais (maizena)
80 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa di zucchero

acqua 10% del peso della pasta di zucchero
cocco disidratato grattugiato a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 6.7 g

Θερμίδες 1823 kJ / 436 kcal

Λιπαρά 27.3 g

Υδατάνθρακες 41.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Éclair 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Stecchi alla banana e lampone

8ωρ. 20 λεπτ.

Chiffon cake ai frutti di bosco

1ωρ. 30 λεπτ.

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8ωρ. 15 λεπτ.

Crostata mascarpone e gianduia

4ωρ. 20 λεπτ.

Mattonella allo yogurt con mirtilli

6ωρ. 20 λεπτ.

Yogurt liquido all'arancia e miele

13ωρ.

Smoothie alle fragole (TM6)

5 λεπτ.

Bignè con pere e caramello al burro salato

5ωρ. 30 λεπτ.

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11ωρ. 40 λεπτ.

Coppetta gelato al biscotto e miele

10ωρ. 20 λεπτ.

Torta Bimby® al caffè e nocciole

1ωρ.

Bignè con crema al pistacchio

3ωρ.

Εμφάνιση όλων