Συσκευές & Αξεσουάρ
Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
20 pièces
Υλικά
-
500 g d'eau
-
1 ½ c. à café de sel et 2 pincées pour la sauce à la ciboulette
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500 g de pommes de terre coupées en morceaux
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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1 c. à café de mayonnaise
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1 c. à café de jus de citron
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2 pincées de poivre moulu
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½ bouquet de persil frais équeuté
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50 g d'emmental
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50 g d'oignon coupé en deux
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70 g de poivron rouge coupé en morceaux
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20 g de beurre doux
-
2 - 3 pincées de paprika fumé, moulu
-
60 g de farine de blé
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2 œufs
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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5 c. à soupe huile d'olive
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
2 g
Θερμίδες
334 kJ /
79 kcal
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
6 g
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