Panzerotti à la ricotta et à la saucisse

Panzerotti à la ricotta et à la saucisse

4.5 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

La pâte

230 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche

1 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
150 g de farine de blé dur
250 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel

La farce

150 g de saucisse sans peau et coupée en morceaux (3-4 cm)
2 c. à café d'huile d'olive extra vierge
180 g de ricotta bien égouttée
100 g de tomates olivette type San Marzano, épépinées et coupées en dés (5 mm)
1 brin de basilic frais les feuilles seulement, lavées, séchées et ciselées
½ c. à café de sel

La finition

huile de friture

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1950 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizza et focaccia 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Foccacia tomates cerise, olives et parmesan

50 λεπτ.

Pizza quatre fromages

1ωρ. 45 λεπτ.

Cake chorizo-courgette

45 λεπτ.

Focaccia au romarin

2ωρ. 20 λεπτ.

Tarte Tatin de tomates

1ωρ.

Quiche lorraine

1ωρ. 45 λεπτ.

Tarte au thon et à la tomate

30 λεπτ.

Pizza lahmacun à la turque

1ωρ.

Tatin de tomates cerise au chorizo

1ωρ. 15 λεπτ.

Quiche courgette-épinard à la feta

30 λεπτ.

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1ωρ. 5 λεπτ.

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2ωρ.

Εμφάνιση όλων