Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 79 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

12 pièces

Υλικά

La pâte

250 g d'eau chaude
15 g de levure boulangère fraîche
10 g de levure chimique
230 g de farine à pain
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La garniture

4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
400 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de vin de riz
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de sucre en poudre
1 pincée de cinq-épices en poudre
2 c. à soupe d'huile de sésame

La finition

250 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 10.06 g

Θερμίδες 878 kJ / 210 kcal

Λιπαρά 5.12 g

Φυτικές ίνες 1.49 g

Υδατάνθρακες 30.94 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Συνταγές
Γαλλία

Blanc scintillant 9 Συνταγές
Γαλλία

Escapade en Chine 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 λεπτ.

Ficelles picardes

2ωρ.

Pizza aux pommes de terre

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3ωρ. 30 λεπτ.

Quiche lorraine

50 λεπτ.

Calzone chèvre et miel

2ωρ. 15 λεπτ.

Tarte automnale

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte au chou romanesco et roquefort

1ωρ. 15 λεπτ.

Couronne-cake au lard fumé

1ωρ. 30 λεπτ.

Pissaladière à l'origan

3ωρ. 20 λεπτ.

Clafoutis au thon, emmental et olives noires

1ωρ. 10 λεπτ.

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων