Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza végétarienne
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 parts
Υλικά
-
510 g d'eau
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½ c. à café rase de sucre en poudre
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10 g de levure boulangère sèche10 g de levure boulangère fraîche
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200 g de farine de blé et un peu pour fariner
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65 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
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½ c. à café rase de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
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80 g d'emmental coupé en morceaux
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200 g de carottes coupées en tronçons
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½ c. à café de gros sel
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250 g de chou-fleur détaillé en bouquets
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4 brins de persil plat frais équeutés
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10 brins de ciboulette fraîche ciselés
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5 feuilles de menthe fraîche
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5 feuilles de basilic frais
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100 g d'olives noires dénoyautées
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80 g de crème liquide 30-40% m.g.
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60 g de fromage de chèvre en bûche
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 oignon nouveau coupé en fines rondelles et sa tige ciselée
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
2453 kJ /
589 kcal
Λιπαρά
39 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
39 g
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