Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.
6 parts

Υλικά

La pâte
  • de poireau coupé en rondelles (2 mm)
    60 g
  • d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
    20 g
  • d'eau
    260 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
    1 c. à café de poudre de malt
  • de levure boulangère fraîche
    25 g
    2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • de farine à pain
    250 g
  • de farine d'épeautre
    250 g
  • de sel et 1 pincée
    2 c. à café
La garniture et la finition
  • d'huile d'olive extra vierge
    50 g
  • d'eau
    40 g
  • de sel
    1 pincée
  • de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
    150 g
  • figues fraîches coupées en quartiers
    6

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 463 kcal / 1937 kJ
Πρωτεΐνη 19 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 60 g
Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων