Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La pâte

60 g de poireau coupé en rondelles (2 mm)
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
260 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine à pain
250 g de farine d'épeautre
2 c. à café de sel et 1 pincée

La garniture et la finition

50 g d'huile d'olive extra vierge
40 g d'eau
1 pincée de sel
150 g de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
6 figues fraîches coupées en quartiers

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1937 kJ / 463 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les focaccias avec le Sensor 26 Συνταγές
Γαλλία

Pizza et focaccia 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1ωρ.

Focaccia au romarin et huile d'olive

3ωρ. 15 λεπτ.

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

3ωρ. 45 λεπτ.

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Tatin de poivron et tapenade

1ωρ. 5 λεπτ.

Tarte au potiron d'Halloween

2ωρ.

Pizza aux légumes

1ωρ. 30 λεπτ.

Tourte du lundi

1ωρ. 5 λεπτ.

Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette

1ωρ. 15 λεπτ.

Pizza aux légumes du soleil et basilic

1ωρ. 15 λεπτ.

Pizza au thon

1ωρ. 40 λεπτ.

Chinois salé jambon-raclette

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων