Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La pâte

60 g de poireau coupé en rondelles (2 mm)
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
260 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine à pain
250 g de farine d'épeautre
2 c. à café de sel et 1 pincée

La garniture et la finition

50 g d'huile d'olive extra vierge
40 g d'eau
1 pincée de sel
150 g de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
6 figues fraîches coupées en quartiers

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1937 kJ / 463 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les focaccias avec le Sensor 26 Συνταγές
Γαλλία

Pizza et focaccia 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 λεπτ.

Minicakes au fromage et aux lardons

40 λεπτ.

Palmiers saumon aneth

40 λεπτ.

Cake au surimi et à la courgette

1ωρ. 5 λεπτ.

Panini jambon-fromage

2ωρ. 45 λεπτ.

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

3ωρ. 15 λεπτ.

Tarte oignon-chèvre

30 λεπτ.

Tourte au camembert

3ωρ.

Pide au bœuf et à la mozzarella

2ωρ. 50 λεπτ.

Miniquiches lorraines

55 λεπτ.

Pizza jambon-champignons

1ωρ. 35 λεπτ.

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων