Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino
4.6 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
4 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge et 10 g pour huiler
  • ½ - 1 gousse d'ail
  • 350 g de fèves fraîches égrenées
    350 g de fèves surgelées
  • 300 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    1 c. à soupe de levure boulangère sèche
  • 450 g de farine à pain type Manitoba
La garniture
  • 150 g de pecorino en copeaux
  • 50 g de parmesan en copeaux
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 filet d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de pancetta coupée en tranches très fines

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 37 g
Θερμίδες 3590 kJ / 858 kcal
Λιπαρά 41 g
Φυτικές ίνες 9 g
Υδατάνθρακες 91 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizza et focaccia 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche lorraine

4.7(2K)

50min

Fatayer au fromage et menthe

4.8(20)

2h

Tatin d'oignons au thym

4.4(72)

2h

Pissaladière

4.0(31)

3h

Tarte aux légumes du soleil

4.1(66)

50min

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

4.5(257)

2h 20min

Clafoutis aux tomates et au pesto

4.3(97)

40min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

4.3(6)

25min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

4.2(94)

1h

Saucisse de morteau briochée

4.3(39)

5h 25min

Quiche aux légumes du soleil et feta

4.4(255)

1h 30min

Clafoutis aux épinards et aux pignons

4.2(78)

1h 10min

 Εμφάνιση όλων