Focaccia au brocoli-rave

Focaccia au brocoli-rave

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

3 parts

Υλικά

La pâte

220 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
400 g de farine à pain type Manitoba
1 c. à café de sel
30 g de saindoux

La garniture

500 g d'eau
500 g de brocolis-raves coupés en morceaux
½ gousse d'ail
30 g d'huile d'olive extra vierge
12 filets d'anchois à l'huile

12 filets d'anchois en saumure, dessalés
½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
20 - 30 g de pignons de pin
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 3184 kJ / 761 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 107 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les focaccias avec le Sensor 26 Συνταγές
Γαλλία

Pizza et focaccia 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza Big Mac

1h 30min

Pizza poulet au curry

1h 15min

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30min

Quiche à la courge musquée de Provence

1h 10min

Pissaladière à la farine intégrale

2h

Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes

40min

Tarte aux champignons et à la mimolette

1h 50min

Gougères aux champignons de Paris

1h 30min

Quiche aux épinards et au saumon

35min

Pizza aux légumes

3h 10min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1h 45min

Tourte du lundi

1h 5min

Εμφάνιση όλων