Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La pâte
- 220 g d'eau
-
20
g de levure boulangère fraîche
ή 2 c. à café de levure boulangère sèche -
1
c. à café de sucre en poudre
ή 1 c. à café de poudre de malt - 400 g de farine à pain, type Manitoba
- 1 c. à café de sel
- 30 g de saindoux
La garniture
- 500 g d'eau
- 500 g de brocolis-raves, coupés en morceaux
- ½ gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
-
12
filets d'anchois à l'huile
ή 12 filets d'anchois en saumure, dessalés - ½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
- 20 - 30 g de pignons de pin
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 3184 kJ / 761 kcal
- Πρωτεΐνη
- 27 g
- Υδατάνθρακες
- 107 g
- Λιπαρά
- 28 g
- Φυτικές ίνες
- 11 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνQuiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30 Min
Ficelles picardes
2h
Quiche au poireau
55min
Tarte au poireau et lardons
2h 5min
Tarte au poireau et saumon fumé
1h 10min
Quiche au poireau et au thon
50 Min
Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin
1h 35min
Quiche sans pâte aux haricots verts et pommes de terre
1 Std.
Quiche verte au chèvre frais et aux épinards
2h 20min
Quiche saumon-épinard-chèvre
1 Std.
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1 Std. 25 Min
Quiche au saumon et brocoli
1 Std.