Focaccia au brocoli-rave

Focaccia au brocoli-rave

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

3 parts

Υλικά

La pâte

220 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
400 g de farine à pain type Manitoba
1 c. à café de sel
30 g de saindoux

La garniture

500 g d'eau
500 g de brocolis-raves coupés en morceaux
½ gousse d'ail
30 g d'huile d'olive extra vierge
12 filets d'anchois à l'huile

12 filets d'anchois en saumure, dessalés
½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
20 - 30 g de pignons de pin
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 3184 kJ / 761 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 107 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les focaccias avec le Sensor 26 Συνταγές
Γαλλία

Pizza et focaccia 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 λεπτ.

Minicakes au fromage et aux lardons

40 λεπτ.

Palmiers saumon aneth

40 λεπτ.

Cake au surimi et à la courgette

1ωρ. 5 λεπτ.

Panini jambon-fromage

2ωρ. 45 λεπτ.

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

3ωρ. 15 λεπτ.

Tarte oignon-chèvre

30 λεπτ.

Tourte au camembert

3ωρ.

Pide au bœuf et à la mozzarella

2ωρ. 50 λεπτ.

Miniquiches lorraines

55 λεπτ.

Pizza jambon-champignons

1ωρ. 35 λεπτ.

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων