Focaccia au brocoli-rave

Focaccia au brocoli-rave

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

3 parts

Υλικά

La pâte

220 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
400 g de farine à pain type Manitoba
1 c. à café de sel
30 g de saindoux

La garniture

500 g d'eau
500 g de brocolis-raves coupés en morceaux
½ gousse d'ail
30 g d'huile d'olive extra vierge
12 filets d'anchois à l'huile

12 filets d'anchois en saumure, dessalés
½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
20 - 30 g de pignons de pin
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 3184 kJ / 761 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 107 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les focaccias avec le Sensor 26 Συνταγές
Γαλλία

Pizza et focaccia 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1ωρ. 55 λεπτ.

Focaccia au romarin et tomates séchées

1ωρ. 50 λεπτ.

Calzone chèvre et miel

2ωρ. 15 λεπτ.

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1ωρ. 10 λεπτ.

Chinois salé jambon-raclette

1ωρ. 40 λεπτ.

Tatin de poivron et tapenade

1ωρ. 5 λεπτ.

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

2ωρ. 20 λεπτ.

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1ωρ. 55 λεπτ.

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia italienne

5ωρ. 10 λεπτ.

Tarte aux champignons et aux marrons

1ωρ. 30 λεπτ.

Tatin d'oignons à la moutarde

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων