Pizza blanche à la ligurienne

Pizza blanche à la ligurienne

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 parts

Υλικά

La pâte

230 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
100 g de farine de blé complet

100 g de farine de châtaigne
300 g de farine à pain type Manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
huile d'olive extra vierge pour huiler

La garniture

1500 g d'eau
150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
10 g de lait
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
farine de blé complet pour fariner
50 g de pesto de basilic (προαιρετικό πεδίο)
20 g d'huile d'olive extra vierge (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2106 kJ / 503 kcal

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizza et focaccia 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3ωρ. 30 λεπτ.

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

3ωρ. 45 λεπτ.

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1ωρ.

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

1ωρ. 15 λεπτ.

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

11ωρ.

Tarte tatin carotte et ricotta

3ωρ. 20 λεπτ.

Pizza romaine

1ωρ. 40 λεπτ.

Sandwich cake à la tomate, mozzarella et pesto

1ωρ. 30 λεπτ.

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza aux poivrons

1ωρ. 55 λεπτ.

Pizza à la chicorée et jambon

1ωρ.

Quiche aux tomates cerises

1ωρ.

Εμφάνιση όλων