Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza blanche à la ligurienne
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 parts
Υλικά
La pâte
-
230 g d'eau
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
1 ½ c. à café de levure boulangère sèche15 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de châtaigne100 g de farine de blé complet
-
300 g de farine à pain type Manitoba
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de sel
-
huile d'olive extra vierge pour huiler
La garniture
-
1500 g d'eau
-
150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
-
10 g de lait
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
farine de blé complet pour fariner
-
50 g de pesto de basilic (προαιρετικό πεδίο)
-
20 g d'huile d'olive extra vierge (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
2106 kJ /
503 kcal
Λιπαρά
24 g
Υδατάνθρακες
54 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Pizza et focaccia
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPizza Big Mac
1ωρ. 30 λεπτ.
Pizza poulet au curry
1ωρ. 15 λεπτ.
Pizza au fromage et aux lardons
1ωρ. 30 λεπτ.
Quiche à la courge musquée de Provence
1ωρ. 10 λεπτ.
Pissaladière à la farine intégrale
2ωρ.
Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes
40 λεπτ.
Tarte aux champignons et à la mimolette
1ωρ. 50 λεπτ.
Gougères aux champignons de Paris
1ωρ. 30 λεπτ.
Quiche aux épinards et au saumon
35 λεπτ.
Pizza aux légumes
3ωρ. 10 λεπτ.
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1ωρ. 45 λεπτ.
Tourte du lundi
1ωρ. 5 λεπτ.