Συσκευές & Αξεσουάρ
Gedeckter Quittenkuchen
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
20 Stücke
Υλικά
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten1000 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten500 g
-
Zucker400 g
-
Salz2 Prisen
-
Vanillezucker, selbst gemacht2 EL
-
Eigelb (Kl. M)6
-
Wasser eiskalt100 g
Füllung
-
Quitten geschält, geviertelt, entkernt1200 g
-
Zitronensaft50 g
-
Zucker100 g
-
Orange Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgespresst1
-
Äpfel geschält, geviertelt, entkernt500 g
-
Zimt½ TL
Belag
-
Butter kalt, in Flöckchen30 g
-
Zucker50 g
-
Mandelstifte50 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Stück
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
2438 kJ /
582 kcal
Λιπαρά
26 g
Υδατάνθρακες
75 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017
72 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCookie-Mascarpone-Dessert mit Weintrauben
30 λεπτ.
Schoko-Weihnachtstorte
17ωρ.
Spekulatius-Kirsch-Torte
4ωρ.
New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache
10ωρ.
Quark-Schmarrn aus dem Raclettepfännchen
20 λεπτ.
Mini-Schokokuchen mit weichem Kern
30 λεπτ.
Vanillekipferltorte mit Mandarinen
2ωρ. 55 λεπτ.
No-Bake-Tiramisu-Torte
7ωρ. 30 λεπτ.
Bratapfel-Käsekuchen
10ωρ. 20 λεπτ.
Spekulatius-Frischkäse-Torte
2ωρ. 30 λεπτ.
Lebkuchen-Schoko-Torte
4ωρ. 30 λεπτ.
Himbeer-Nougat-Crunch-Torte
3ωρ.