Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

3.1 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

48 pieces

Υλικά

Dough

butter cut in pieces
600 g
dried yeast
20 g
medium wheat semolina
1000 g
fine semolina
500 g
sugar
100 g
mastic gum grains
6
mahleb seeds
14
rose water
150 g
blossom water
70 g
water
200 g

Filling

pistachio nuts, shelled, unsalted
550 g
550 g walnuts, shelled
sugar
30 g
blossom water
25 g
rose water
50 g

Assembly

icing sugar
100 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1502 kJ / 359 kcal

Λιπαρά 20.4 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Arabia 92 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Basic cheesecake

10h

Blueberry Buns

3h 25min

Dani Valent's Basque cheesecake

2h 10min

Coconut butter cake

1h

Football Cake

3h 30min

Baked White Chocolate Caramel Cheesecake

6h 20min

Macadamia Chocolate Cookies

45min

Beignets

3h

Magic bean chocolate cake

1h 40min

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2h 10min

Caramel, date and walnut bundt

1h 15min

Chocolate Beetroot Cake

2h 20min

Εμφάνιση όλων