Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

3.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

48 pieces

Υλικά

Dough

butter cut in pieces
600 g
dried yeast
20 g
medium wheat semolina
1000 g
fine semolina
500 g
sugar
100 g
mastic gum grains
6
mahleb seeds
14
rose water
150 g
blossom water
70 g
water
200 g

Filling

pistachio nuts, shelled, unsalted
550 g
550 g walnuts, shelled
sugar
30 g
blossom water
25 g
rose water
50 g

Assembly

icing sugar
100 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1502 kJ / 359 kcal

Λιπαρά 20.4 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Arabia 92 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sticky buns with brown sugar glaze

2h 30min

Banana Blondies

40min

Blueberry and Raspberry Plaited Loaf

3h

Almond Butter Oatmeal Cookies

20min

Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)

30min

Croissants

16h

Devil's Food Cake

1h 20min

Almond Biscotti

1h 50min

Lollipop Cake

2h 10min

Mini Banana and Oat Bakes

20min

Ginger bundt cake

1h

Apple and Cinnamon Swirled Bread

1h 50min

Εμφάνιση όλων