Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 pieces

Υλικά

Flatbread

olive oil plus extra for greasing
20 g
water
150 g
sugar
1 tsp
dried yeast
2 tsp
bread flour plus extra for dusting
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
onions cut into quarters
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt plus extra for sprinkling
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes adjust to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g

Assembly and baking

pine nuts
30 g
lemons cut into quarters
2

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 26.6 g

Θερμίδες 1853 kJ / 443 kcal

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 52.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Arabia 92 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free sourdough bread

192ωρ. 20 λεπτ.

Mick's ciabatta rolls

21ωρ. 20 λεπτ.

Tangzhong milk bread

2ωρ. 45 λεπτ.

Tiger rolls

2ωρ. 50 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Buckwheat, Almond and Seed Bread

2ωρ.

Herb and garlic pull-apart bread

1ωρ. 35 λεπτ.

Gluten-Free Rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Sweet breakfast bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Vegemite® and cheese scrolls

1ωρ. 35 λεπτ.

Hot dog rolls

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων