Συσκευές & Αξεσουάρ
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Torta al cioccolato
-
4 uova tuorli e albumi separati
-
100 g di zucchero
-
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
-
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
100 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
-
600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
-
315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
2863 kJ /
684 kcal
Λιπαρά
51 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Υδατάνθρακες
45 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
La magia del vapore
72 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMandeltårta – Torta svedese alle mandorle
Nessuna valutazione
Girelle alla cannella
Nessuna valutazione
Cantucci senza glutine
Nessuna valutazione
Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester
Nessuna valutazione
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
Nessuna valutazione
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
50min
Muffin al cioccolato con il Nester
40min
Muffin senza glutine alle mele
50min
Crostata alle mandorle
Nessuna valutazione
Tarte Tatin
2h 20min
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
Nessuna valutazione
Cupcake alle carote
50min