Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
farina tipo 00 q.b. per infarinare
100 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2863 kJ / 684 kcal

Λιπαρά 51 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La magia del vapore 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Biscotti al burro

50 λεπτ.

Pan di Spagna

1ωρ. 50 λεπτ.

Torta marmorizzata

2ωρ.

Muffins con gocce di cioccolato

1ωρ.

Treccia alle mandorle

2ωρ.

Torta di pane

1ωρ. 20 λεπτ.

Torta di carote

1ωρ. 10 λεπτ.

Brownies sprint

25 λεπτ.

Pan di Spagna facile alle mele

50 λεπτ.

Delizia al cioccolato

40 λεπτ.

Mini-donuts

2ωρ. 45 λεπτ.

Torta al cioccolato e zucchine

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων