Concentrat pastă de carne

Name: Concentrat pastă de carne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g carne fără pielițe și os; 300 g legume mixte; 4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec; 150 g sare grunjoasă; 30 g vin roșu; 1 foaie de dafin, uscată; 1 cuișor

5.0 (4 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 750 g

Υλικά

300 g carne fără pielițe și os, tăiată bucăți
300 g legume mixte (ex. țelină tulpină, morcovi, ceapă, usturoi, roșii), tăiate bucăți
4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. salvie, rozmarin), doar frunzele
150 g sare grunjoasă
30 g vin roșu
1 foaie de dafin, uscată
1 cuișor

Διατροφή: ανά 750 g
Θερμίδες: 2754 kJ / 658 kcal
Πρωτεΐνη: 59 g
Υδατάνθρακες: 14 g
Λιπαρά: 38 g
Φυτικές ίνες: 7.3 g