Sauce à la mangue

Sauce à la mangue

4.6 24 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

930 g

Υλικά

250 g de mangue mûre coupée en morceaux
50 g de cognac
½ c. à café de poivre vert en saumure
½ c. à café de curry en poudre
300 g de fumet de poisson reconstitué

1 cube de bouillon de légumes, dilué dans 300 g d'eau
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
120 g de yaourt nature
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 791.5 kJ / 189.8 kcal

Λιπαρά 7.6 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 20.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sauces 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce aurore

Sauce aurore

15 λεπτ.

Caviar d'aubergine aux poivrons

Caviar d'aubergine aux poivrons

1ωρ. 35 λεπτ.

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

5 λεπτ.

Chutney de pomme

Chutney de pomme

20 λεπτ.

Houmous de betterave

Houmous de betterave

13ωρ. 35 λεπτ.

Confiture de lard

Confiture de lard

25 λεπτ.

Moutarde à la figue

Moutarde à la figue

1ωρ.

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30 λεπτ.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 λεπτ.

Chutney de poires

Chutney de poires

55 λεπτ.

Tartines gratinées de feta à la tomate

Tartines gratinées de feta à la tomate

1ωρ.

Rougail dakatine, piment et coriandre

Rougail dakatine, piment et coriandre

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων