Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Tarte au potiron, poireaux et lardons
Υλικά
La pâte brisée
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75 g de beurre doux et un peu pour le moule
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150 g de farine de blé et un peu pour fariner
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau
La garniture
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100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
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40 g d'échalote coupée en deux
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100 g de lardons
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15 g de beurre demi-sel
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400 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes émietté
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500 g de chair de potiron détaillée en cubes
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2 œufs
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15 g de farine de blé
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200 g de crème liquide 35% m.g.
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de comté émincé en fines lamelles
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
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