Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette
Υλικά
La pâte brisée à la noisette
-
70 g de noisettes décortiquées
-
150 g de beurre doux coupé en cubes, et un peu pour le moule
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300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café de sel
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100 g d'eau
La garniture
-
500 g d'eau
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400 g d'aubergine coupée en deux
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350 g de courgettes coupées en fines lanières
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive
-
le jus d'1/2 citron jaune
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
40 g de pignons de pin
-
1 poire Williams coupée en fines lamelles (200 g env.)
-
160 g de brie de Meaux, coupé en tranches (1 cm env.)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
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