Συσκευές & Αξεσουάρ
Ciambelle al limone (di Luca Montersino)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.
20 pezzi
Υλικά
Primo impasto
-
200 g farina 380 w (vedere varianti) + q.b. per infarinare
-
50 g di zucchero semolato
-
120 g di uova (di cui 60 grammi congelate, vedere consigli)
-
40 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
10 g di lievito di birra fresco
Secondo impasto
-
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
-
35 g di zucchero semolato
-
5 g di sale
-
135 g farina 380 w (vedere varianti)
-
90 g di uova (di cui 45 grammi congelate, vedere consigli)
-
20 g di burro
Termine della preparazione
-
strutto, per friggereolio di oliva per friggere
-
zucchero a velo q.b.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
1376 kJ /
329 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
32 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Luca Montersino
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)
55 λεπτ.
Coppe di mascarpone al croccante
3ωρ. 15 λεπτ.
Mandorle al cioccolato
3ωρ. 35 λεπτ.
Frutta secca dolce e speziata
1ωρ.
Dolcetti al cocco e cioccolato
2ωρ.
Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
12ωρ.
Torta ricotta e pere
7ωρ. 30 λεπτ.
Cantuccini da regalare
1ωρ.
Torrone napoletano
4ωρ.
Pane intrecciato dolce
4ωρ.
Praline con liquore alla mandorla
1ωρ.
Croccante alle mandorle
1ωρ. 30 λεπτ.