Συσκευές & Αξεσουάρ
Raspberry and Vanilla Éclairs
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
18 pieces
Υλικά
Crème Pâtissière
-
whole milk500 g
-
caster sugar70 g
-
cornflour40 g
-
egg yolks from large eggs2
-
vanilla bean paste1 tsp
Choux Pastry
-
water150 g
-
unsalted butter diced80 g
-
caster sugar15 g
-
fine sea salt1 pinch
-
plain flour120 g
-
medium eggs3
Assembly and Icing
-
icing sugar250 g
-
water hot2 - 3 Tbsp
-
food colouring paste pink, as desired
-
freeze-dried raspberries for decoration2 Tbsp
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Πρωτεΐνη
3.2 g
Θερμίδες
793 kJ /
190 kcal
Λιπαρά
6.7 g
Υδατάνθρακες
29.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sweet
80 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνYule Log
3hod.
Cheesecake (baked)
7hod. 20min.
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1hod. 30min.
Chocolate Lava Cookies
1hod. 40min.
Mango Swiss Roll
40min.
Baked White Chocolate Caramel Cheesecake
6hod. 20min.
Red Velvet Cake
1hod. 20min.
Christmas Morning Sticky Buns
17hod. 50min.
Coffee and Walnut Cake
1hod. 10min.
Salted Caramel Basque Cheesecake
13hod. 10min.
Cranberry and Clementine Cookie
25min.
Almond Cake with White Chocolate Topping
2hod. 50min.