Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse

4.7 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

6 portions

Υλικά

La crème (la veille)

135 g de jus de pamplemousse
150 g de sucre en poudre
3 œufs
130 g de beurre doux en morceaux

La crème au pamplemousse (le jour même)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
180 g de crème liquide entière très froide
40 g de jus de pamplemousse

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 65.7 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1898.3 kJ / 453.7 kcal

Λιπαρά 31.5 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 38.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mousses de fruits 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème à la fraise et au yaourt

3ωρ. 20 λεπτ.

Blanc-manger coco et fruits exotiques

12ωρ.

Bûche vanille et framboise

50ωρ. 30 λεπτ.

Poires au vin rouge

3ωρ. 20 λεπτ.

Œufs à la neige et aux pralines roses

2ωρ. 30 λεπτ.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 λεπτ.

Tiramisu fruits rouges et violette

50 λεπτ.

Babka fourrée chocolat-noisettes

2ωρ. 55 λεπτ.

Pannacotta aux 3 chocolats

2ωρ. 30 λεπτ.

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

15ωρ.

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

15 λεπτ.

Entremets aux pommes à la vanille

4ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων