Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse

4.7 9 βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
6 portions

Υλικά

La crème (la veille)
  • 135 g de jus de pamplemousse
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 130 g de beurre doux en morceaux
La crème au pamplemousse (le jour même)
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 blanc d'œuf
  • 60 g de sucre glace maison
  • 180 g de crème liquide entière très froide
  • 40 g de jus de pamplemousse

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 65.7 mg
Πρωτεΐνη 6 g
Θερμίδες 1898.3 kJ / 453.7 kcal
Λιπαρά 31.5 g
Φυτικές ίνες 0 g
Κορεσμένα λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 38.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων