Fetakäse-Gemüse-Sauce

Name: Fetakäse-Gemüse-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Wasser; 120 g Möhren; 250 g Fenchelknolle; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 20 g Öl; 150 g Feta; 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g Saure Sahne; ¼ TL Pfeffer; 1 Prise Muskat; 1 EL Petersilie

4.1 (20 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

500 g Wasser
120 g Möhren, in Scheiben
250 g Fenchelknolle mit Grün, in mundgerechten Stücken, Fenchelgrün gehackt
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Öl
150 g Feta, in Stücken
1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
200 g Saure Sahne
¼ TL Pfeffer
1 Prise Muskat
1 EL Petersilie, gehackt

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 1010 kJ / 241 kcal
Πρωτεΐνη: 9 g
Υδατάνθρακες: 7 g
Λιπαρά: 20 g
Φυτικές ίνες: 2.5 g