Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

4.5 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 192ωρ. 20 λεπτ.

15 slices

Υλικά

Gluten free sourdough starter

buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
200 g
filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
280 g

Gluten free sourdough bread

olive oil spray for greasing
brown rice flour (see Tips)
240 g
buckwheat flour (see Tips)
180 g
arrowroot flour
70 g
white chia seeds
40 g
xanthan gum
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
raw sugar
2 tsp
eggs
2
warm water plus an additional 700 g for baking
300 g
apple cider vinegar
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 239.6 mg

Πρωτεΐνη 5.7 g

Θερμίδες 678.3 kJ / 161.5 kcal

Λιπαρά 2.8 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Υδατάνθρακες 25.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gluten free bread rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Cashew bread French toast

1ωρ. 40 λεπτ.

Mini herb and garlic pull apart bread

1ωρ. 35 λεπτ.

Tangzhong milk bread

2ωρ. 45 λεπτ.

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1ωρ. 45 λεπτ.

Boston Bun

2ωρ. 45 λεπτ.

Gluten free pizza base

35 λεπτ.

Cheat's Kaiser rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Rye sourdough loaf

18ωρ. 20 λεπτ.

Gluten free pita bread

1ωρ. 15 λεπτ.

Roti (for two)

25 λεπτ.

Parathas

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων