Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Gluten free sourdough starter
- 200 g buckwheat flour, plus an additional 150 g as needed
- 280 g filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
Gluten free sourdough bread
- olive oil spray, for greasing
- 240 g brown rice flour (see Tips)
- 180 g buckwheat flour (see Tips)
- 70 g arrowroot flour
- 40 g white chia seeds
- 1 tbsp xanthan gum
- 1 ½ tsp salt
- 2 tsp raw sugar
- 2 eggs
- 300 g warm water, plus an additional 700 g for baking
- 1 tbsp apple cider vinegar
- Διατροφή
- ανά 1 slice
- Θερμίδες
- 678.3 kJ / 161.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.7 g
- Υδατάνθρακες
- 25.6 g
- Λιπαρά
- 2.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.5 g
- Φυτικές ίνες
- 3.6 g
- Νάτριο
- 239.6 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMother sourdough starter
108h 20 min
Keto bread rolls
1 godz. 15 min
Buckwheat and almond slider buns
1 godz. 15 min
Baguettes
3h 45 min
Baguette
3h 45 min
Gluten free pizza base
35min
Spelt bread
26u.
Mick's ciabatta rolls
21h 20min
Flour tortillas
1 Std. 10 Min
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2h
Tangzhong milk bread
2 Std. 45 Min
Cheesy pull-apart garlic bread
1h