Topfenstrudel
TM6 TM5

Topfenstrudel

4.6 (99 βαθμολογίες)

Υλικά

Strudelteig (für 2 Strudel)

  • 300 g Weizenmehl, glatt
  • 30 g neutrales Öl, etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Wasser, lauwarm
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 Prise Salz

Topfenfülle

  • 150 g Semmelwürfel
  • 4 Eier, getrennt
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 85 g Butter, in Stücken
  • 40 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1000 g Topfen, 20% Fett
  • 250 g Sauerrahm
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver (für 0,5 l)
  • 2 TL Zitronenschale, gerieben

Fertigstellung

  • Weizenmehl zum Bemehlen
  • 100 g Butter, in Stücken
  • Staubzucker zum Bestreuen

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2045 kJ / 489 kcal
Πρωτεΐνη
15 g
Υδατάνθρακες
52 g
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
1.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων