Nussstrudel
TM6 TM5

Nussstrudel

4.7 (268 βαθμολογίες)

Υλικά

Strudelteig (für 2 Strudel)

  • 125 g Milch
  • 30 g Feinkristallzucker
    ή 30 g Honig
  • 20 g frische Germ
  • 40 g Butter, weich, etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Weizenmehl, glatt
  • 1 Eidotter
  • ½ Bio-Zitrone, Schale abgerieben
  • ½ TL Salz

Nussfülle

  • 250 g ganze Nüsse, gemischt (Walnüsse und Haselnüsse)
  • 180 g Milch
  • 90 g Feinkristallzucker
  • 25 g Butter
  • ½ Bio-Zitrone, Schale abgerieben
  • 50 g Semmelbrösel
  • 30 g Rosinen
  • 15 g Rum
  • ½ TL Zimt, gemahlen

Fertigstellung des Strudels

  • Weizenmehl für die Arbeitsfläche
  • 1 Eidotter
  • 2 EL Milch

Διατροφή
ανά 1 Stücke
Θερμίδες
832 kJ / 199 kcal
Πρωτεΐνη
4 g
Υδατάνθρακες
17 g
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
1.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων