Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pizza au jambon sans gluten

Pizza au jambon sans gluten
3.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte à pizza sans gluten
  • 170 g de fécule de tapioca (perles du Japon)
  • 100 g de riz gluant
  • 170 g de riz complet
  • 300 g de lait
  • 35 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
  • 1 œuf
  • 40 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne pour pizza
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café bombée de gomme de guar
La garniture
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 bouquet de persil frais effeuillé
  • 2 oignons jaunes coupés en deux
  • 250 g de bouquet aromatique coupé en morceaux (carotte, céleri, poireau)
  • 30 g de beurre doux
  • 40 g de concentré de tomate
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de fond de légumes
    1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 300 g de petits pois frais
  • 200 g de jambon cuit, coupé en lanières
  • 200 g de gouda coupé en lanières

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 33 g
Θερμίδες 3400 kJ / 812 kcal
Λιπαρά 41 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Υδατάνθρακες 74 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizzas du monde 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minigalettes aux champignons

4.5(113)

1ωρ. 45 λεπτ.

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

4.6(63)

1ωρ. 10 λεπτ.

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

4.5(14)

1ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia au romarin et huile d'olive

4.1(76)

3ωρ. 15 λεπτ.

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

4.6(40)

1ωρ.

Pizza aux patates douces

4.5(21)

1ωρ. 5 λεπτ.

Pizza au saumon fumé

4.3(166)

1ωρ. 35 λεπτ.

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

4.5(261)

2ωρ. 20 λεπτ.

Minipizzas ourson

4.5(8)

3ωρ. 15 λεπτ.

Tatin d'échalotes au chèvre

4.4(102)

1ωρ. 10 λεπτ.

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

4.1(11)

1ωρ. 50 λεπτ.

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

4.1(37)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων