Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Saint-Honore
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Caramel discs
-
cold water
-
caster sugar60 g
Pastry cream
-
vanilla beans2
-
full cream milk500 g
-
unsalted butter70 g
-
salt1 pinch
-
caster sugar70 g
-
plain flour60 g
-
eggs2
-
egg yolks2
Puff pastry
-
plain flour plus extra for dusting250 g
-
unsalted butter cut into pieces200 g
-
salt½ tsp
-
lemon juice2 tsp
-
water chilled100 g
Choux pastry
-
water160 g
-
unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)80 g
-
salt1 pinch
-
white sugar2 tsp
-
plain flour120 g
-
egg lightly beaten1
-
eggs3
Chantilly cream
-
icing sugar2 tbsp
-
pouring (whipping) cream (see Tips)450 g
-
natural vanilla extract1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
188.9 mg
Πρωτεΐνη
10.3 g
Θερμίδες
2486.4 kJ /
592 kcal
Λιπαρά
42.5 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
26.3 g
Υδατάνθρακες
43.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Celebration cakes
14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chocolate brownie trifle
6ωρ.
Mixed berry pavlova stack
5ωρ. 30 λεπτ.
Classic lemon tart
3ωρ. 10 λεπτ.
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7ωρ. 10 λεπτ.
Dani Valent's Basque cheesecake
2ωρ. 10 λεπτ.
Black forest Christmas yule log
1ωρ. 30 λεπτ.
White chocolate and strawberry trifle
25ωρ.
Chocolate Basque cheesecake
2ωρ.
Black forest cake
5ωρ.
Basic cheesecake
10ωρ.
Sticky date pudding
1ωρ. 30 λεπτ.
Croissants
16ωρ.