Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3.7 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Shortcrust pastry

glutinous rice
100 g
white chia seeds
1 tbsp
blanched almonds
40 g
arrowroot flour plus extra for dusting
50 g
potato starch
20 g
fine salt
½ tsp
unsalted butter
80 g
egg yolks
2
chilled water
1 tbsp

Cream cheese filling

pouring (whipping) cream
60 g
eggs
2
caster sugar
50 g
gluten free flour mix (see Tips)
2 tsp
cream cheese
250 g
sour cream
60 g
vanilla bean paste
1 tsp

Fruit topping

fresh mixed berries (see Tips)
250 g
kiwifruit peeled and cut into thin slices
1
orange juice room temperature
150 g
caster sugar
60 g
agar agar powder
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 269.5 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 1854.6 kJ / 441.5 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.4 g

Υδατάνθρακες 37.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soft cinnamon doughnuts

50 λεπτ.

Hazelnut torte

3ωρ. 15 λεπτ.

Lamington swiss roll

25ωρ. 40 λεπτ.

Gluten free carrot and almond cake

2ωρ. 30 λεπτ.

Black bean brownies (Toddlers and beyond)

25ωρ. 20 λεπτ.

Fraisier sponge

30ωρ.

Wombat slice

45 λεπτ.

Chocolate cupcakes

1ωρ. 20 λεπτ.

Cherry and peach loaf

1ωρ. 55 λεπτ.

Fruit crumble with crème anglaise

1ωρ. 10 λεπτ.

Gluten free ANZAC biscuits

45 λεπτ.

Birthday present cake

4ωρ.

Εμφάνιση όλων