Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 18ωρ. 20 λεπτ.

12 lát

Υλικά

Men lúa mạch đen

nước lọc
100 gam
men nở tự nhiên (Xem phần Mẹo)
100 gam
bột lúa mạch đen
100 gam

Bánh mì chua

dầu ô liu nguyên chất để bôi trơn
nước lọc
350 gam
bột mì nguyên cám cộng thêm phần bụi
500 gam
bột mì dai
50 gam
muối
2 thìa cà phê
hạt thì là Ba Tư tùy khẩu vị (không bắt buộc)
1 - 2 thìa cà phê
đá viên (khoảng 10)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 lát

Νάτριο 393.2 mg

Πρωτεΐνη 6.1 g

Θερμίδες 873.9 kJ / 208.9 kcal

Λιπαρά 0.8 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 43.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bánh Mì 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bánh mì Baguette

Keine Bewertungen

Bánh Mì Focaccia Cà Chua

3 Std.

Bánh Mì Men Sữa Chua

3 Std.

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Keine Bewertungen

Pretzel Mini Kèm Sốt Phô Mai Bia

Keine Bewertungen

Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân

2 Std. 30 Min

Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

Keine Bewertungen

Bánh Mì Artisan (Betty)

Keine Bewertungen

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

Keine Bewertungen

Bánh Mì Táo Hạt

Keine Bewertungen

Bánh Mì Mềm Nguyên Ổ

Keine Bewertungen

Bánh Mì Thảo Mộc

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων