
Συσκευές & Αξεσουάρ
Buckwheat bread
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
12 slices
Υλικά
-
olive oil plus extra for greasing30 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
buckwheat groats140 g
-
basmati rice200 g
-
arrowroot flour140 g
-
chia seeds40 g
-
xanthan gum1 tsp
-
paprika1 tsp
-
salt1 tsp
-
water400 g
-
white sugar15 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
rice wine vinegar1 tbsp
-
eggs2
Διατροφή ανά 1 slice
Θερμίδες
186.3 kcal /
782.6 kJ
Πρωτεΐνη
6.2 g
Λιπαρά
6.5 g
Υδατάνθρακες
24.2 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.8 g
Νάτριο
278.1 mg