Pear and chocolate frangipane

Pear and chocolate frangipane

4.7 58 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

16 portions

Υλικά

Pastry

raw sugar
30 g
raw almonds
20 g
plain flour plus extra for dusting
210 g
cocoa powder
10 g
unsalted butter chilled, plus extra for greasing
130 g
salt (optional)
1 pinch
egg yolk
1
natural almond extract
¼ tsp
water
1 - 2 tsp

Filling

raw almonds
230 g
white sugar
140 g
dark chocolate
200 g
unsalted butter
130 g
eggs
4
natural almond extract
1 tsp
pears peeled, cored, cut into halves and cut into thin slices lengthways (5 mm)
2

Apricot glaze

apricot jam
50 g
water
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 41.7 mg

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 1779.5 kJ / 423.7 kcal

Λιπαρά 29.3 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.7 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cookidoo celebration! 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sticky buns with brown sugar glaze

2ωρ. 30 λεπτ.

Health by chocolate torte (Skinnymixers)

45 λεπτ.

Ginger slice

1ωρ. 35 λεπτ.

Soft cinnamon doughnuts

50 λεπτ.

Chocolate fondants

30 λεπτ.

Almond biscotti

1ωρ. 10 λεπτ.

Boston Bun

2ωρ. 45 λεπτ.

Black bean brownies (Toddlers and beyond)

25ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

50 λεπτ.

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4ωρ. 55 λεπτ.

Choc chunk and pomegranate oatmeal cookies

45 λεπτ.

Cherry and peach loaf

1ωρ. 55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων