
Συσκευές & Αξεσουάρ
Hazelnut chocolate brioche
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
16 portions
Υλικά
Brioche
-
full cream milk180 g
-
white sugar60 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
unsalted butter melted60 g
-
baker's flour450 g
-
salt1 tsp
-
eggs lightly beaten2
-
hazelnut chocolate spread (see Tips)300 g
Glaze
-
egg yolk1
-
full cream milk15 g
-
icing sugar to serve (optional)
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
271.8 kcal /
1141.6 kJ
Πρωτεΐνη
6.2 g
Λιπαρά
11.5 g
Υδατάνθρακες
36.2 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.2 g
Νάτριο
164.2 mg