Συσκευές & Αξεσουάρ
Pastel de merengue y mousse de chocolate
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
8 porciones
Υλικά
Merengue francés con cocoa
-
120 g de azúcar
-
100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
-
15 g de cocoa en polvo
-
4 claras de huevo
-
4 gotas de vinagre4 gotas de jugo de limón
-
1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
-
200 g de chocolate amargo (70% de cacao)
-
3 yemas de huevo
-
1 cucharadita de azúcar de vainilla
-
250 g de leche
-
250 g de crema batida
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1702 kJ /
407 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
43 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Chocolate
62 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPonchkes (Suffganiot)
2 Std.
Árboles de navidad de galleta
45 Min
Pay de manzana casero
2 Std. 20 Min
Helado de plátano y zarzamoras
10 Min
Helado mantecado de matcha
4 Std. 20 Min
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4 Std. 45 Min
Bolitas de Chocolate Dubai
Keine Bewertungen
Tiramisú de Chocolate Dubai
Keine Bewertungen
Crepas de Chocolate Dubai
Keine Bewertungen
Enjambres de Chocolate Dubai
Keine Bewertungen
Crème Brûlée de pistache
3 Std. 20 Min
Mini volcanes de pistache
30 Min