Falafels

Falafels

3.6 197 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 24ч.

8 portions

Съставки

La veille

400 g de pois chiches blancs secs
1500 g d'eau froide

Le jour même

150 g d'oignons coupés en deux
15 g de persil plat frais
15 g de coriandre fraîche
3 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de sel non raffiné de préférence
300 g d'huile de friture

La sauce au tahini

1 gousse d'ail
125 g de tahini
le jus d'1/2 citron jaune
50 g d'eau
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce au yaourt

1 gousse d'ail
125 g de yaourt nature
20 g d'huile d'olive extra vierge
le jus d'1/2 citron jaune
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 5 g

Калории 2121 kJ / 514 kcal

Мазнини 34 g

Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Forme et vitalité 52 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 мин.

Gratin de fenouil au chèvre

1ч. 5 мин.

Crumble style indien

1ч.

Risotto printanier

1ч.

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 мин.

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1ч.

Pizza chèvre-miel

1ч. 50 мин.

Quenelles de blettes au four

1ч. 5 мин.

Asperges sauce à l'orange

55 мин.

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 мин.

Lasagne véganes aux lentilles

2ч. 20 мин.

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24ч. 45 мин.

Покажи всичко