Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

3.5 11 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 porzioni

Съставки

200 g di melanzane
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pizzichi di sale (по избор)
2 pizzichi di pepe
4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
10 g di capperi sott'aceto ben scolati
150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
500 g di acqua

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 14.7 g

Калории 1335 kJ / 319 kcal

Мазнини 28.2 g

Фибри 1.5 g

Въглехидрати 1.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

L'estate a tavola 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sgabei

Sgabei

3ч.

Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

40 мин.

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2ч.

Baci di dama salati al formaggio

Baci di dama salati al formaggio

1ч.

Blinis con salmone

Blinis con salmone

1ч.

Mousse di salmone su tartine di segale

Mousse di salmone su tartine di segale

15 мин.

Plumcake salato al Chorizo

Plumcake salato al Chorizo

45 мин.

Insalata russa di barbabietole

Insalata russa di barbabietole

1ч. 10 мин.

Capesante in crosta di pistacchi

Capesante in crosta di pistacchi

30 мин.

Gazpacho

Gazpacho

15 мин.

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45 мин.

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2ч. 30 мин.

Покажи всичко