Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

4.8 51 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

30 portions

Съставки

Dough

butter cut into cubes (3-4 cm)
150 g
full cream milk
180 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
50 g
white sugar
120 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
egg yolks (reserve whites for filling)
6
sea salt
½ tsp
rum
1 ½ tbsp

Poppy seed filling

poppy seeds
420 g
boiling water for soaking
1000 g
almonds
50 g
walnuts
50 g
white sugar
150 g
honey
50 g
sultanas
100 g
butter
30 g
full cream milk
150 g
mixed peel
40 g
natural almond extract
1 ½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
orange zest only, no white pith, finely grated
½
orange juice
20 g
rum (по избор)
2 tbsp
sea salt
½ tsp
egg whites
6

Glaze

icing sugar
180 g
orange juice
20 - 40 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 137.1 mg

Протеин 6.8 g

Калории 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Мазнини 14.7 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 4.6 g

Въглехидрати 34.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Polish cuisine: Desserts 6 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 min

Mini lemon curd tarts

2 godz. 20 min

Sticky banana upside-down cake

1 godz. 40 min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9 godz. 50 min

Ginger fluff

50 min

Polenta, mandarin and almond cake

2 godz. 35 min

Lemon and elderflower ombre cake

5 godz. 30 min

Gingerbread

1 godz. 30 min

Cherry clafoutis

1 godz. 5 min

Pistachio cake

1 godz. 10 min

S'mores cupcakes

2 godz. 40 min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1 godz. 10 min

Покажи всичко