Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

4.8 51 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

30 portions

Съставки

Dough

butter cut into cubes (3-4 cm)
150 g
full cream milk
180 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
50 g
white sugar
120 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
egg yolks (reserve whites for filling)
6
sea salt
½ tsp
rum
1 ½ tbsp

Poppy seed filling

poppy seeds
420 g
boiling water for soaking
1000 g
almonds
50 g
walnuts
50 g
white sugar
150 g
honey
50 g
sultanas
100 g
butter
30 g
full cream milk
150 g
mixed peel
40 g
natural almond extract
1 ½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
orange zest only, no white pith, finely grated
½
orange juice
20 g
rum (по избор)
2 tbsp
sea salt
½ tsp
egg whites
6

Glaze

icing sugar
180 g
orange juice
20 - 40 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 137.1 mg

Протеин 6.8 g

Калории 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Мазнини 14.7 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 4.6 g

Въглехидрати 34.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Polish cuisine: Desserts 6 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2ч. 25 мин.

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1ч. 5 мин.

Dani Valent's Basque cheesecake

2ч. 10 мин.

Mini monsters

1ч. 25 мин.

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 мин.

Ham and cheese cruffins

3ч.

Fruit and nut muffins

30 мин.

Ombré cake

4ч.

Red velvet cake

2ч. 20 мин.

Pineapple tarts

1ч. 30 мин.

Tarte tatin

2ч.

Quick fruit sponge

35 мин.

Покажи всичко