Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

4.8 51 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

30 portions

Съставки

Dough

butter cut into cubes (3-4 cm)
150 g
full cream milk
180 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
50 g
white sugar
120 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
egg yolks (reserve whites for filling)
6
sea salt
½ tsp
rum
1 ½ tbsp

Poppy seed filling

poppy seeds
420 g
boiling water for soaking
1000 g
almonds
50 g
walnuts
50 g
white sugar
150 g
honey
50 g
sultanas
100 g
butter
30 g
full cream milk
150 g
mixed peel
40 g
natural almond extract
1 ½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
orange zest only, no white pith, finely grated
½
orange juice
20 g
rum (по избор)
2 tbsp
sea salt
½ tsp
egg whites
6

Glaze

icing sugar
180 g
orange juice
20 - 40 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 137.1 mg

Протеин 6.8 g

Калории 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Мазнини 14.7 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 4.6 g

Въглехидрати 34.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Polish cuisine: Desserts 6 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Boston Bun

2ч. 45 мин.

Lamingtons

1ч. 10 мин.

Steamed chocolate and prune puddings

1ч. 30 мин.

Gingerbread biscuits

2ч. 20 мин.

Karpatka

10ч.

Ginger fluff

50 мин.

Mini strawberry mousse flower tarts

4ч. 45 мин.

Gluten-free goodness pastry

1ч.

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1ч. 5 мин.

Piernik (Polish honey cake)

2ч. 50 мин.

Feijoa celebration cake

1ч. 30 мин.

Steamed chocolate cake with whipped cream

1ч. 10 мин.

Покажи всичко