Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3.7 41 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

24 portions

Съставки

Base

unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
130 g
white sugar
30 g
eggs
2
self-raising flour plus extra for dusting
200 g

Filling and meringue topping

lemon zest only, no white pith
1
white sugar
350 g
quark or fresh ricotta cheese, well-drained
1000 g
eggs separated
5
cornflour
80 g
full cream milk
650 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
grapeseed oil
120 g
sea salt
1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 143.6 mg

Протеин 7.2 g

Калории 1122.2 kJ / 267.2 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 6.5 g

Въглехидрати 27.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Polish cuisine: Desserts 6 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Boston Bun

2ч. 45 мин.

Lamingtons

1ч. 10 мин.

Steamed chocolate and prune puddings

1ч. 30 мин.

Gingerbread biscuits

2ч. 20 мин.

Karpatka

10ч.

Ginger fluff

50 мин.

Mini strawberry mousse flower tarts

4ч. 45 мин.

Gluten-free goodness pastry

1ч.

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1ч. 5 мин.

Piernik (Polish honey cake)

2ч. 50 мин.

Feijoa celebration cake

1ч. 30 мин.

Steamed chocolate cake with whipped cream

1ч. 10 мин.

Покажи всичко