Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3.7 43 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

24 portions

Съставки

Base

unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
130 g
white sugar
30 g
eggs
2
self-raising flour plus extra for dusting
200 g

Filling and meringue topping

lemon zest only, no white pith
1
white sugar
350 g
quark or fresh ricotta cheese, well-drained
1000 g
eggs separated
5
cornflour
80 g
full cream milk
650 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
grapeseed oil
120 g
sea salt
1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 143.6 mg

Протеин 7.2 g

Калории 1122.2 kJ / 267.2 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 6.5 g

Въглехидрати 27.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Polish cuisine: Desserts 6 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2ч. 40 мин.

Classic lemon tart

3ч. 10 мин.

Wagon wheel slice

2ч. 40 мин.

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1ч. 20 мин.

Fruit scones

30 мин.

Walnut and coffee cream muffin

55 мин.

Traditional baked melktert (milk tart)

1ч. 30 мин.

Dani Valent's Basque cheesecake

2ч. 10 мин.

Black forest pavlova stack

5ч. 30 мин.

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 мин.

Apple strudel

1ч. 20 мин.

Torta caprese (flourless almond cake)

2ч.

Покажи всичко