Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3.7 42 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

24 portions

Съставки

Base

unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
130 g
white sugar
30 g
eggs
2
self-raising flour plus extra for dusting
200 g

Filling and meringue topping

lemon zest only, no white pith
1
white sugar
350 g
quark or fresh ricotta cheese, well-drained
1000 g
eggs separated
5
cornflour
80 g
full cream milk
650 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
grapeseed oil
120 g
sea salt
1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 143.6 mg

Протеин 7.2 g

Калории 1122.2 kJ / 267.2 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 6.5 g

Въглехидрати 27.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Polish cuisine: Desserts 6 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poppy seed strudel

3 Std. 15 Min

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2 Std. 25 Min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1 Std. 5 Min

Dani Valent's Basque cheesecake

2 Std. 10 Min

Mini monsters

1 Std. 25 Min

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 Min

Ham and cheese cruffins

3 Std.

Fruit and nut muffins

30 Min

Ombré cake

4 Std.

Red velvet cake

2 Std. 20 Min

Pineapple tarts

1 Std. 30 Min

Tarte tatin

2 Std.

Покажи всичко