Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3.7 43 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

24 portions

Съставки

Base

unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
130 g
white sugar
30 g
eggs
2
self-raising flour plus extra for dusting
200 g

Filling and meringue topping

lemon zest only, no white pith
1
white sugar
350 g
quark or fresh ricotta cheese, well-drained
1000 g
eggs separated
5
cornflour
80 g
full cream milk
650 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
grapeseed oil
120 g
sea salt
1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 143.6 mg

Протеин 7.2 g

Калории 1122.2 kJ / 267.2 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 6.5 g

Въглехидрати 27.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Polish cuisine: Desserts 6 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 мин.

Mini lemon curd tarts

2ч. 20 мин.

Sticky banana upside-down cake

1ч. 40 мин.

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9ч. 50 мин.

Ginger fluff

50 мин.

Polenta, mandarin and almond cake

2ч. 35 мин.

Lemon and elderflower ombre cake

5ч. 30 мин.

Gingerbread

1ч. 30 мин.

Cherry clafoutis

1ч. 5 мин.

Pistachio cake

1ч. 10 мин.

S'mores cupcakes

2ч. 40 мин.

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1ч. 10 мин.

Покажи всичко