Panini di San Gallo

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 26ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 9 g

Калории 1192 kJ / 285 kcal

Мазнини 1 g

Въглехидрати 58 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucinare come non mai. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Žádné hodnocení

Babka salata al salmone affumicato

4hod.

Pane croccante senza glutine

3hod.

Bagel originale

Žádné hodnocení

Panini pita

1hod. 35min.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2hod. 30min.

Panini al pesto a vapore

Žádné hodnocení

Pane bigio in cassetta

Žádné hodnocení

Grissini

2hod.

Pan Brioche

5hod.

Baguette

3hod. 45min.

Pane rustico

2hod.

Покажи всичко