Panini di San Gallo

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 26ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 9 g

Калории 1192 kJ / 285 kcal

Мазнини 1 g

Въглехидрати 58 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucinare come non mai. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Няма оценки

Babka salata al salmone affumicato

Babka salata al salmone affumicato

4ч.

Pane croccante senza glutine

Pane croccante senza glutine

3ч.

Bagel originale

Bagel originale

Няма оценки

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2ч. 30 мин.

Panini al pesto a vapore

Panini al pesto a vapore

Няма оценки

Pane bigio in cassetta

Pane bigio in cassetta

Няма оценки

Pane dolce con pere e noci

Pane dolce con pere e noci

Няма оценки

Grissini

Grissini

2ч.

Pan Brioche

Pan Brioche

5ч.

Pane al latte

Pane al latte

2ч. 20 мин.

Baguette

Baguette

3ч. 45 мин.

Покажи всичко