Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

3.8 17 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

6 porzioni

Съставки

1 melanzana grossa a fette
1000 g di acqua
1 fetta di limone
1 pizzico di sale + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 299.5 mg

Протеин 8.6 g

Калории 998.4 kJ / 238.6 kcal

Мазнини 13.6 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 21.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pranzo di primavera 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min

Avocado toast con uovo poché

25 min

Quiche di patate e cipolle

55 min

Frittelle di riso

1 godz.

Polpettone di pollo con pistacchi

45 min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 godz.

Shao mai di gamberi al vapore

1 godz. 15 min

Ravioli cinesi

1 godz.

Calamaretti ai pistacchi

30 min

Patate novelle ripiene

1 godz. 5 min

Focaccine morbide

3 godz. 30 min

Piccole parmigiane filanti al vapore

2 godz. 35 min

Покажи всичко