Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

3.8 19 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

6 porzioni

Съставки

1 melanzana grossa a fette
1000 g di acqua
1 fetta di limone
1 pizzico di sale + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 299.5 mg

Протеин 8.6 g

Калории 998.4 kJ / 238.6 kcal

Мазнини 13.6 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 21.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pranzo di primavera 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 мин.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 мин.

Patè di avocado

15 мин.

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1ч. 10 мин.

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1ч. 20 мин.

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5ч.

Bruschetta terra e mare al piccante

35 мин.

Fagottini di melanzane

1ч. 45 мин.

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30 мин.

Insalata russa vegana

45 мин.

Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti

45 мин.

Flan al cavolo viola

55 мин.

Покажи всичко