Устройства и аксесоари
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Подготовка 15 мин.
Общо 55 мин.
6 porzioni
Съставки
-
1 melanzana grossa a fette
-
1000 g di acqua
-
1 fetta di limone
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
50 g olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
-
1 peperoncino rosso
-
1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
-
1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Натрий
299.5 mg
Протеин
8.6 g
Калории
998.4 kJ /
238.6 kcal
Мазнини
13.6 g
Фибри
4.3 g
Наситените мазнини
4 g
Въглехидрати
21.8 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Pranzo di primavera
10 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоSgabei
3ч.
Funghi ripieni di salsiccia
40 мин.
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2ч.
Baci di dama salati al formaggio
1ч.
Blinis con salmone
1ч.
Mousse di salmone su tartine di segale
15 мин.
Plumcake salato al Chorizo
45 мин.
Insalata russa di barbabietole
1ч. 10 мин.
Capesante in crosta di pistacchi
30 мин.
Gazpacho
15 мин.
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 мин.
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2ч. 30 мин.