Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.3 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

Croutons

bread any type, in pieces (½ in.)
225 g
Parmesan cheese cut into pieces
60 g
sage leaves, fresh
1 - 2
unsalted butter
45 g
olive oil
30 g
salt to taste
¼ tsp
garlic powder
¾ tsp
onion powder
½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp

Soup

onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
85 g
garlic clove peeled
1
olive oil
115 g
sweet potato peeled, cut into pieces (1 in.)
700 g
maple syrup
60 g
ginger, fresh
1 tsp
salt
¾ tsp
fresh sage leaves chopped
1 - 1 ½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
cinnamon, ground
125 tsp
vegetable broth
800 g
prosciutto (по избор) for serving (see Tip)
4 slices
sage leaf, fresh for garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 820.5 mg

Протеин 12.3 g

Калории 2877.7 kJ / 687.8 kcal

Мазнини 34.7 g

Фибри 34.9 g

Наситените мазнини 9.4 g

Въглехидрати 97.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everything Maple 17 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy Tomato Soup

30 мин.

Chicken Noodle Soup

50 мин.

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Leek and Potato Soup

40 мин.

New England Clam Chowder

45 мин.

Minestrone

45 мин.

French Onion Soup

1ч. 10 мин.

Creamy mushroom soup

20 мин.

Creamy Mushroom Soup

25 мин.

Leek and Potato Soup

40 мин.

Basic Soup Purée

45 мин.

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 мин.

Покажи всичко