Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.5 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

Croutons

bread any type, in pieces (½ in.)
225 g
Parmesan cheese cut into pieces
60 g
sage leaves, fresh
1 - 2
unsalted butter
45 g
olive oil
30 g
salt to taste
¼ tsp
garlic powder
¾ tsp
onion powder
½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp

Soup

onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
85 g
garlic clove peeled
1
olive oil
15 g
sweet potato peeled, cut into pieces (1 in.)
700 g
maple syrup
60 g
ginger, fresh
1 tsp
salt
¾ tsp
fresh sage leaves chopped
1 - 1 ½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
cinnamon, ground
¼ tsp
vegetable broth
800 g
prosciutto (по избор) for serving (see Tip)
4 slices
sage leaf, fresh for garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 820.5 mg

Протеин 12.3 g

Калории 2877.7 kJ / 687.8 kcal

Мазнини 34.7 g

Фибри 34.9 g

Наситените мазнини 9.4 g

Въглехидрати 97.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everything Maple 17 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken Noodle Soup

50min

Broccoli and Cheddar Soup

45min

New England Clam Chowder

45min

Vegetable Soup

35min

Basic Soup Purée

45min

Chorba Freekeh (Freekeh and Chickpea Soup)

Pas d’évaluation

Creamy Celeriac Soup with Apple and Hazelnuts

35min

Turmeric chicken bone broth

2h

Creamy Mushroom Soup

25min

Leek and Potato Soup

40min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Golden Beet Gazpacho

Pas d’évaluation

Покажи всичко