Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

3.7 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

Oignons caramélisés

20 g d'huile d'arachide

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g d'oignons jaunes en quartiers (voir conseils)

170 - 200 g d'oignons rouges, en quartiers (voir conseils)

Purée de patates douces

600 g d'eau
600 g de patates douces en morceaux (2-3cm)
400 g de carottes en morceaux (2-3cm)
50 g de lait
30 g de beurre
3 brins de feuilles de thym frais
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée de sel
100 g de feta à demi-dur, émietté
240 g de lentilles en conserve égouttées
100 g de noix de pécan hachées

Sauce balsamique aux oignons

5 g de fécule de pomme de terre
80 g de vinaigre balsamique
100 g d'eau
40 g de cassonade
50 g de feta à demi-dur, émietté
30 g de noix de pécan hachées

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Натрий 1171.5 mg

Протеин 122.6 g

Калории 14782.7 kJ / 3533.2 kcal

Мазнини 188.4 g

Фибри 64.9 g

Наситените мазнини 58.7 g

Въглехидрати 362.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Purée et Potée 7 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 мин.

Lasagne de sarrasin véganes

2ч.

Taboulé de chou romanesco

1ч. 20 мин.

Tarte ratatouille

2ч. 30 мин.

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 мин.

Curry de légumes au lait de coco

50 мин.

Flamiche aux chicons et maroilles

2ч.

Lasagnes aux lentilles

1ч. 15 мин.

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1ч. 30 мин.

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50 мин.

Brocoli à la grecque avec pesto de roquette et citron rôti

30 мин.

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1ч. 10 мин.

Покажи всичко