Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

3.5 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

Oignons caramélisés

20 g d'huile d'arachide

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g d'oignons jaunes en quartiers (voir conseils)

170 - 200 g d'oignons rouges, en quartiers (voir conseils)

Purée de patates douces

600 g d'eau
600 g de patates douces en morceaux (2-3cm)
400 g de carottes en morceaux (2-3cm)
50 g de lait
30 g de beurre
3 brins de feuilles de thym frais
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée de sel
100 g de feta à demi-dur, émietté
240 g de lentilles en conserve égouttées
100 g de noix de pécan hachées

Sauce balsamique aux oignons

5 g de fécule de pomme de terre
80 g de vinaigre balsamique
100 g d'eau
40 g de cassonade
50 g de feta à demi-dur, émietté
30 g de noix de pécan hachées

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Натрий 1171.5 mg

Протеин 122.6 g

Калории 14782.7 kJ / 3533.2 kcal

Мазнини 188.4 g

Фибри 64.9 g

Наситените мазнини 58.7 g

Въглехидрати 362.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Purée et Potée 7 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soupe aux légumes et aux œufs

40 мин.

Lentil moussaka

3ч. 30 мин.

Gratin de nachos

1ч.

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1ч.

Crumble d'endives au roquefort

1ч. 5 мин.

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1ч. 20 мин.

Gratin de blette au tofu soyeux

1ч.

Tartine végétarienne

40 мин.

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 мин.

Paella végétarienne

50 мин.

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3ч. 25 мин.

Falafels

24ч.

Покажи всичко