Kebab aux Légumes

Kebab aux Légumes

4.6 7 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 40 мин.

4 portion

Съставки

Sauce au yaourt et à la feta

1 gousse d'ail
3 branches de menthe fraîche
200 g de yaourt, 3,5% M.G.
¼ c. à café de sel
3 pincées poivre moulu
1 c. à café d'huile d'olive
100 g feta en morceaux
1 c. à soupe jus de citron

Remplissage et finition

25 g d'huile végétale
100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
150 g de courgettes en dés (2 cm)
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
1 tomate en dés (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
4 petits pains pita
1 c. à café de sel
1 c. à café de graines de cumin noir
¼ c. à café de noix de muscade moulue
¼ c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de paprika doux
1 c. à soupe de vinaigre
8 chips tortilla (chaud)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 16 g

Калории 1974 kJ / 471 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 6.5 g

Въглехидрати 56 g

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Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

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