Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

1.0 1 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч.
4 raciones

Съставки

Espárragos y champiñones dorados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 225 g de champiñones blancos frescos en cuartos
  • 125 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos de 3 cm
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Salsa carbonara
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 60 g de queso pecorino en trozos
  • 1 huevo
  • 4 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Cocción de pasta
  • 320 g de espaguetis
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 1351.1 mg
Протеин 26.1 g
Калории 2315 kJ / 553 kcal
Мазнини 21.1 g
Фибри 3.8 g
Наситените мазнини 7.7 g
Въглехидрати 64.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко