Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

1.0 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

4 raciones

Съставки

Espárragos y champiñones dorados

30 g de aceite de oliva
225 g de champiñones blancos frescos en cuartos
125 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos de 3 cm
1 - 2 pellizcos de sal

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 1351.1 mg

Протеин 26.1 g

Калории 2315 kJ / 553 kcal

Мазнини 21.1 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 7.7 g

Въглехидрати 64.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Navidad con sabor a hogar 24 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Paella de marisco

50 мин.

Risotto de gambones y calabacín

25 мин.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Paella de verduras

40 мин.

Caldero del Mar Menor

50 мин.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1ч. 10 мин.

Risotto de calamares y langostinos

1ч.

Arroz empurdanés

1ч.

Arroz negro con gambones y sepia

45 мин.

Fideuá con mejillones

50 мин.

Arroz rojo de carabineros

1ч.

Risotto de setas al cava

35 мин.

Покажи всичко