Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 12ч.

12 κομμάτια

Съставки

Τραγανή βάση μπισκότου

μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)
10 γρ.

Γέμιση μήλου

φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)
1
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
50 γρ.
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες
500 γρ.

Κρέμα μπισκότου speculoos

κρόκους αυγών
5
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
15 γρ.
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)
3
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά
300 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
300 γρ.
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)
250 γρ.
κακάο, άγλυκο
1 κ.σ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 κομμάτι

Протеин 5 g

Калории 1988 kJ / 476 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Όλα Μήλο! 15 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11ч.

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 мин.

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 мин.

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 мин.

Σορμπέ φρούτων

5 мин.

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25 мин.

Παγωτό καϊμάκι

11ч. 30 мин.

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Няма оценки

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

12ч. 10 мин.

Μπαβαρουάζ φράουλας

10ч.

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

1ч. 10 мин.

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2ч. 45 мин.

Покажи всичко