Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

4.5 2 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

30 pezzi

Съставки

Ripieno

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di ricotta di pecora scolata dal siero

250 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
50 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Bigné

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

100 g di panna (35% di grassi)
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
1 pizzico di sale grosso su ogni bigné

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 11.9 g

Калории 1389 kJ / 332 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 15.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ricette gourmet 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Frittelle di cavolo nero

30min

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20min

Mini hamburger di tonno

3h 40min

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1h 30min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1h 20min

Baccalà fritto in pastella

1h 10min

Muffin salati salmone e aneto

50min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30min

Scrambled eggs sottovuoto

40min

Chips di merluzzo alla birra

1h 5min

Frittelle di cavoli e Emmental

35min

Покажи всичко